心臟病是一種多年積累的慢性病，其治遼也是一個(gè)艱辛而又漫長(zhǎng)的過(guò)程。患者不僅要堅(jiān)持吃藥，在飲食上也要多加注意，將藥療與食療相結(jié)合。那么心臟病患者飲食方面應(yīng)該注意什么呢？
心臟病是冠心病、先心病、高壓性心臟病、風(fēng)濕性心臟病等多種心臟類(lèi)疾病的總稱(chēng)，在食療上各有不同，但是對(duì)于心臟病的預(yù)防與治療有個(gè)共同的飲食規(guī)則，就是“三多三少”原則。多攝入膳食纖維，多攝入維生素，多攝入微量元素；少食，少鹽，少脂。
少吃蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等?？刂泼咳盏哪懝檀紨z入量，最好不要超過(guò)300毫克。
少吃高脂肪的食物，限制油炸品、燒烤類(lèi)、等高油高熱量食物的食用，每天脂肪攝入量不超過(guò)總熱量的30%，少吃奶油、黃油、肥肉等脂肪類(lèi)食物。
少吃甜食，限制對(duì)蔗糖、葡萄糖的攝入。
少吃辛辣等刺激性及過(guò)冷過(guò)熱食品，少食多餐，減輕心臟負(fù)擔(dān)。
多吃豆腐、豆?jié){等豆制品，黃豆中的卵磷脂及無(wú)機(jī)鹽有助于防治冠心病。
多吃核桃。核桃中含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)心臟的保健大有益處。
多吃水果。像蘋(píng)果、杏子、香蕉、黑莓、藍(lán)莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚、紫葡萄等含有豐富的維生素。維生素C對(duì)于改善冠狀動(dòng)脈的血液循環(huán)非常有效， 保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞的完整性，還能促進(jìn)膽酸的生成，降低有害膽固醇。維E抗氧化作用很強(qiáng)，防止不飽和脂肪酸過(guò)氧化，預(yù)防血栓，保護(hù)心肌。
多吃新鮮蔬菜。蔬菜含有大量膳食纖維素，有助于人體消化吸收。如每天攝入26克纖維素，女性患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)大大降低，還能預(yù)防心肌梗塞。竹筍、梅干菜、芹菜、韭菜的纖維素含量很高。 |
